I love breakfast!

Eu iubesc din tot sufletul micul dejun. Le petite dejeuner, breakfast, fruhstuck sau cum i se mai zice peste mări și țări.

Ador aromele, mirosurile și gusturile proaspete dimineața. Îmi place la nebunie să-l pregătesc dimineața dar chiar mai mult să-l găsesc gata aranjat. Mi-ar place să fiu bucătar de mic dejun, să-mi fac de cap la prima oră a dimineții cu toate ingredientele necesare și obligatorii unui mic dejun fericit. Dimineața devreme, a fost perioada cea mai plăcută pe care-am petrecut-o în bucătărie. Liniștea și calmitatea dinaintea unei alte zile nebune, prospețimea și miresmele deosebite răspândite de farfuriile din ce în ce mai pline …

Poate tocmai de aceea cinstesc și onorez pe cât îmi stă în putință micul dejun de la hoteluri, de exemplu. Mi se pare cea mai bună mâncare din lume, dacă o găsesc îngrijită și pregătită cu puțină atenție și pricepere. Diversitatea și fantezia nu sunt calitățile principale pentru un mic dejun reușit dar lipsa acestora nu știrbește cu nimic din valoarea pe care o poate adăuga unui început de zi luminos.

Eram undeva la recepția unui hotel, în miez de noapte. Urma să plecăm a doua zi dimineața la 6.30 pentru a prinde un avion spre casă. Micul dejun, conform programului hotelului, începea la ora 8. Am cerut, dacă se poate, să ni se pregătească ceva la pachet. Politicos, am fost refuzați. A doua zi, la 6.30 tot hotelul era îmbibat de miros de croissant proaspăt pregătit, de cafea fierbinte și de omletă pufoasă. Eram singuri, în mijlocul unui mic dejun imperial, special pregătit pentru noi, cu 2 ore mai devreme. La plecare, recepționerul ne-a zâmbit, ne-a întrebat dacă ne-a plăcut surpriza pe care ne-a pregătit-o și ne-a urat O zi minunată!

Cum să nu iubești micul dejun și poveștile lui minunate?

PS: Cu un Like pe Facebook toți suntem datori. TU l-ai dat?